Иван-чай. Такой популярный в наше время

Чаепития на Руси любили с незапамятных времен, хотя китайский чай широко распространился у нас только в 19 веке. Что же пили наши предки раньше? Это был разнообразный травяной чай, и в первую очередь — напиток из растения Кипрей Узколистный. На некоторое время он был незаслуженно забыт, но сейчас вновь обретает былую популярность.

Это связано с интересом к отечественным традициям и, в еще большей степени, к здоровому образу жизни. Иван-чай, также известный как копорский чай, стоит недорого. Но его регулярное употребление помогает предотвратить многие болезни и оздоровить организм.

Лечебные свойства иван-чая

Этот напиток оказывает на организм благотворное воздействие благодаря богатому химическому составу. И в листьях, и в цветках содержится масса витаминов, микроэлементов и биологически активных веществ. Перечислим несколько наиболее полезных компонентов.

• Антиоксиданты. Флавоноиды и другие вещества связывают и выводят свободные радикалы. В результате снижается риск онкологических заболеваний и замедляется процесс старения.
• Дубильные вещества. Помогают при воспалительных процессах, будь то простудные заболевания или ссадины. Выводят из организма соли тяжелых металлов и алкалоиды.
• Витамин С. Это первая помощь при вирусных заболеваниях. Аскорбиновая кислота незаменима для нормальной работы иммунитета. Также она влияет на уровень гемоглобина в крови, здоровье сосудов и даже на настроение!

Чего в напитке нет, так это кофеина. Копорский чай не тонизирует, как китайский. Наоборот, это мягкое седативное средство. Свойства иван-чая особенно полезны тем, кто страдает от бессонницы или стресса. Выпейте чашку на ночь, и быстрее заснете.

Иван-чай: противопоказания

Одно из свойств растения требует осторожного подхода. Речь идет о гемостатическом эффекте. Он полезен, когда нужно повысить свертываемость крови, но при тромбофлебите и варикозном расширении вен употребление напитка нужно ограничить. Вот еще несколько противопоказаний:

• индивидуальная непереносимость растения;
• возраст до 6 лет;
• прием седативных препаратов.

Вред для беременных не выявлен, а кормящим мамам лечебный иван-чай даже полезен! Он обогащает организм витаминами, защищает малыша от дизбактериоза и вздутия животика.

Остается добавить, что напиток отличается ярким ароматом и насыщенным вкусом. Если Вы еще не пробовали его, то обязательно сделайте это!