Пуэр (Шу) Gong Ting Zhuan, 2009 г, 100 г

Gong Ting Zhuan — это выдержанный Шу Пуэр из провинции Юннань, спрессованный в брикеты по 100 грамм. Наш экземпляр – настоящее исключение. Для его производства отбирают только почки и самые маленькие верхние листья. Это эксклюзивный чай, который производят в ограниченном количестве. Если вы любите Шу Пуэры обязательно закажите Гун Тин. Он станет украшением вашей коллекции. Если вы еще не пробовали такую разновидность пуэров, этот сорт прекрасно подойдет для знакомства.

Вкус и полезные свойства

Гун Тин обладает всеми преимуществами выдержанного Шу Пуэра. За годы хранения отдельные сильные ноты его вкуса сглаживаются и немного меняются. Получается гармоничный и благородный напиток со множеством вкусовых оттенков и волшебным ароматом. В нашем интернет-магазине продается чай, который хранился в идеальных условиях. Он дает красивый темно-коньячный настой с великолепным вкусом без горечи и терпкости. В его аромате чувствуются древесные, хвойные и травяные ноты, а опустевшая кружка одарит вас сладковатым цветочным запахом.

Чай Gong Ting Zhuan оказывает мягкое, но сильное и продолжительное тонизирующее воздействие. Подумайте, прежде, чем пить перед сном или на пустой желудок. Чашка этого напитка расслабляет, снимает напряжение и подготавливает организм к умственной или физической работе.

Интересные факты

• Название чая Gong Ting Zhuan (宫廷散茶) переводится как «Дворцовый брикет», также его называют «Императорским» или «Королевским» пуэром. Такое название он получил за высочайшее качество сырья.
• Шу Пуэры стали производить несколько десятилетий назад, но они быстро приобрели популярность и пользуются спросом далеко за пределами Китая.
• Гун Тин при заваривании нужно промывать, сливая первую воду. Так поступают со всеми состаренными пуэрами, так как с годами на них образуется чайная пыль.
• В почках и молодых листьях, из которых делают этот пуэр, содержится высокая концентрация полезных для организма веществ. Такой чай китайцы называют «лекарством от ста болезней».

Как заваривать и хранить?

Гун Тин лучше заваривать в чайнике или колбе, посуду нужно прогреть горячей водой. Затем положите в нее 7-10 г чая на 150 мл и залейте кипятком. Первую воду слейте, далее заваривайте проливами по 10-30 секунд. Чай выдерживает до 10-12 заварок.

Выдержанный пуэр очень неприхотлив в хранении. Он может пролежать много лет в комнатных условиях. Следует избегать соседства с сильными запахами, сырости и солнечных лучей.

2009 год

Вес 100 г