Пуэр (Шу) Gu Xiang Puer Cha Zhuan, 2005 г, 250 г

Этот отличный Шу Пуэр произведен на маленькой частной фабрике «Gu Xiang» в провинции Юннань. Он состоит из крупных, плоских, хорошо ферментированных листьев, спрессованных в 250-граммовый кирпич. Этот чай выдержан более 10 лет, а потому относится к пуэрам высшего класса. Даже в Китае не так часто попадается настолько старый чай. Это эксклюзивный продукт, который не может стоить дешево. В нашем интернет-магазине вы можете купить его по вполне объективной цене.

Вкус и свойства чая

В процессе многолетней выдержки аромат этого пуэра утратил резкие и слишком явные ноты, а вкус стал гармоничным и мягким. Сухие листья источают аромат сухого сена, мха, торфа и дерева. После заваривания проявляются кондитерские ноты и шоколад. Этот чай легко пьется, оставляя после себя долгое послевкусие и приятные эмоции. Если вы любите темный пуэр и вам нравится открывать новые, интересные и самобытные вкусы, смело заказывайте этот недооцененный чай!

Шу Пуэр Gu Xiang Puer Cha Zhuan, подобно другим сортам китайского чая, оказывает благотворное влияние на организм. Он выводит токсины из организма, что способствует общему улучшению самочувствия. Снижение холестерина в крови полезно для сердца и сосудов, а ускорение обмена веществ помогает снизить вес.

Интересные факты

• Слова Cha Zhuan, или Ча Чжуань в названии означают «в форме кирпича». Это не самая распространенная, но традиционная форма прессовки пуэров. В старину она встречалась чаще, поскольку кирпичи было удобнее всего вывозить с горных склонов.
• Прессованный чай удобно разделять на порции специальным ножом для пуэра. Его лезвие нужно вставить между слоями листьев и поднять ручку вверх. Отломится аккуратная пластинка без крошек.

Как заваривать и хранить?

Для одной порции возьмите 7-8 г листьев на 130-150 мл воды. Шу Пуэры заваривают кипятком, которым сначала нужно ополоснуть посуду. Первую воду сливают, она промывает чай и подготавливает его к завариванию. Далее делайте проливы по 10-20 секунд, ориентируясь на свой вкус. Чай выдерживает несколько проливов, их время должно постепенно увеличиваться.

Шу Пуэр Gu Xiang Puer Cha Zhuan прекрасно хранится в комнатных условиях в собственной бумажной упаковке. Следите, чтобы он не отсырел во влажном месте, и не допускайте соседства с сильными запахами.

2005 год

Вес 250 г