Пуэр (Шу) Ye Sheng Gu Cha, 2005 г, 100 г

Представляем вам выдержанный Шу Пуэр Ye Sheng Gu Cha, которому более 10 лет. Он изготовлен из превосходного сырья с большим количеством почек. В структуре блина они хорошо видны как многочисленные вкрапления. Этот чай подойдет как новичкам, так и опытным ценителям Шу Пуэров. Небольшой блин весом 100 г доступен по цене. Такую фасовку заказывают для пробы, пополнения коллекции или приятного подарка.

Вкус и полезные свойства

Сочетание листьев с типсами обеспечивает богатый и многогранный вкус, а многолетняя выдержка смягчает его и приводит в гармонию разные ноты. Готовый настой темно-коньячного цвета пахнет осенними листьями, древесными нотами и дождем. Характерные для Шу Пуэров землистые ноты не ощущаются. Вкус мягкий, ровный, прекрасно сбалансированный, с долгим послевкусием. Этот чай так хорош, что не может не понравится.

Шу Пуэр Ye Sheng Gu Cha оказывает бодрящее воздействие на организм. Его хорошо пить утром, чтобы настроиться на работу, или после трудного дела, чтобы расслабиться. В отличие от кофе, пуэр не вызывает привыкания и оздоравливает сердечно-сосудистую систему. Он выводит токсины, ускоряет обмен веществ и снабжает организм многими полезными веществами. Этот чай замедляет процессы старения, помогает похудеть и улучшает общее самочувствие.

Интересные факты

• Высококачественные пуэры в большинстве случаев прессуются в более крупные блины. Самый распространенный вес — 357 г, это 7 китайских лян. В данном случае производитель в порядке исключения выпустил первосортный Шу Пуэр маленькими блинами по 100 г.
• Слова Е Шен Ча в названии означают, что для этого пуэра собирали листья со старых дикорастущих деревьев. Такое сырье считается самым качественным и ценится более высоко, чем собранное с кустов на плантациях.

Как заваривать и хранить?

Для заваривания Ye Sheng Gu Cha подойдет чайник, гайвань или колба из стекла или керамики. Отломите от блина кусочек 7 г на 150 мл воды. Положите его в прогретую посуду и залейте кипятком, потом слейте первую воду. Далее заваривайте проливами по 10-30 секунд водой 95º-100ºС. Шу Пуэр выдерживает около 8 проливов.

Этот чай можно хранить в комнатных условиях неограниченно долго. Он сохраняет все свойства, если беречь его от сырости, солнечных лучей и посторонних запахов.

2005 год.

100 г