Щипцы из бамбука

Такие щипцы в Китае называют «цзя цзы». Их используют в классической чайной церемонии. По правилам, посуду перед завариванием чая нужно прогреть: налить кипяток и выплеснуть его. Сделать это аккуратно и не обжечься помогут щипцы. Если Вы проводите чайные церемонии или хотите научиться делать это правильно, недорогой инструмент цзя цзы Вам непременно пригодится!

Преимущества щипцов из бамбука

• Щипцы для чайной церемонии делают из разных материалов, например, из металла. Но бамбуковые изделия более мягкие. Вы можете бережно брать ими самые хрупкие пиалочки из тонкого фарфора или стекла.
• Щипцы очень легкие. Вы ничего не разобьете, если случайно уроните их.
• Бамбук удобно ложится в руку, не скользит и не нагревается.
• Это натуральный и экологичный материал, из которого в Китае уже тысячи лет делают посуду и предметы домашнего обихода.
• Уход за щипцами минимален: их достаточно ополоснуть водой и высушить после использования.

Интересные факты

Главное назначение щипцов — двигать и переворачивать посуду, когда она прогревается кипятком. Но применение цзя цзы более широко. Ими достают из банки чай, если он состоит из длинных и ломких листьев. После заваривания ими удобно достать мокрые листья. При варке пуэра щипцами делают «хвост дракона» — устраивают ими маленький водоворот в воде.

Как пользоваться щипцами?

• Чтобы прогреть посуду для чая, облейте ее кипятком внутри и снаружи. Чтобы вылить кипяток из пиал, переверните их щипцами.
• Насыпьте чай из чахэ в чайник или гайвань. Встряхните посуду с сухим чаем, чтобы он стал согреваться, а пыль от листьев осела на стенках.
• Залейте заварку в первый раз, чтобы промыть ее. Первый настой не пьют, но его также переливают в чахай и пиалки, чтобы еще раз прогреть их. Сливают его снова щипцами.
• После чайной церемонии щипцами собирают пиалочки гостей.

В нашем магазине Вы можете заказать с доставкой разнообразную посуду и инструменты для чайной церемонии. Это чайники и гайвани, наборы пиалочек, чахэ, чахай, сито и многое другое. Все предметы стоят недорого и хорошо сочетаются с разнообразной посудой. Выбирайте по своему вкусу и наслаждайтесь превосходным китайским чаем!